Sluit scherm
Inloggen
Zoek een restaurant
De inschrijving voor deelname aan de Puur Restaurant Week is geopend. Restaurants zetten van 22 - 28 oktober 2012 een Puur Menu op de kaart. Doe ook mee met jouw restaura...
Meld je restaurant hier aan
5 aanmeldingen
Winnaar Puurste Restaurant van Nederland 2012
De juryleden hebben een voorproefje van het Puur Menu genoten bij de 6 genomineerden: Aangenaam (Haarlem), de culinaire werkplaats (Amsterdam), Fifteen (Amsterdam), Merkelbach (Amsterdam), Natuurlijk (Egmond aan Zee), de Veldkeuken (Culemborg). De jury bestaat uit de culinair journalist van Trouw, Jeroen Thijssen, hoofdredacteur Misset Horeca, Martine Zuil, hoofdredacteur delicious., Makkie Mulder en natuurlijk de ambassadeur van de Puur Restaurant Week, Ramon Beuk.
Restaurant Natuurlijk scoort hoog op de 3 pijlers van de Puur Restaurant Week: biologisch, Fairtrade en duurzame vis. Ook het enthousiasme waarmee de eigenaren, Niels en Mirjam Gouda, zelf kiezen voor duurzaamheid en hun gasten hiertoe op een positieve manier stimuleren spreekt de jury aan. Restaurant Natuurlijk is een horecagelegenheid die duurzaamheid op een laagdrempelige manier voor iedereen toegankelijk maakt. Op de menukaart van Natuurlijk vind je gerechten bereid met veel duurzame, biologische en streekgebonden producten.
Niels en Mirjam Gouda, eigenaren Restaurant Natuurlijk in Egmond aan Zee
Fotografie: Beeldig Enzo
Maar liefst 330 restaurants doen mee aan de Puur Restaurant Week. Van 14 t/m 20 november serveren deze restaurants een Puur Menu. Als gast reserveer je zelf bij het restaurant van jouw keuze. Elk restaurant bepaalt zelf de prijs van haar Puur Menu. Alle deelnemende restaurants vind je op www.puurrestaurantweek.nl.
Bekijk de foto's die gemaakt zijn tijdens het persevent en het filmpje.
De Puur Restaurant Week wordt georganiseerd door Puur! uit eten, dé duurzame culinaire gids, Stichting Max Havelaar, het keurmerk voor Fairtrade en Marine Stewardship Council, het keurmerk voor duurzame vis. Ze wordt mede mogelijk gemaakt door ondersteuning van het Platform Verduurzaming Voedsel, Koninklijke Horeca Nederland, Oxfam Novib en ASN Bank.
